RANDONNEES EN ARDECHE  

Au coeur du Parc Naturel
Régional des Monts d'Ardèche

LE MOULIN DE MANDY

Le Moulin de Mandy est un moulin hydraulique destiné à la fabrication :

L'actuel moulin a été construit en 1891 sur le site d'un moulin beaucoup plus ancien (présence en 1464 sur le registre des estimes aux archives départementales). La grande roue "par dessus", d'un diamètre de 6.5 m entraîne un mécanisme complexe d'engrenages (bois et métal), de poulies et courroies. Le Moulin de Mandy est équipé d'un réseau hydraulique fort intéressant, car l'eau des trois ruisseaux est déviée et conduite jusqu'à l'écluse par des béalières creusées dans la terre, la roche ou maçonnées.

L'actuel moulin a été construit en 1891 sur le site d'un moulin beaucoup plus ancien (présence en 1464 sur le registre des estimes aux archives départementales). La grande roue "par dessus", d'un diamètre de 6.5 m entraîne un mécanisme complexe d'engrenages (bois et métal), de poulies et courroies. Le Moulin de Mandy est équipé d'un réseau hydraulique fort intéressant, car l'eau des trois ruisseaux est déviée et conduite jusqu'à l'écluse par des béalières creusées dans la terre, la roche ou maçonnées.

La visite de ce réseau de canaux (1 km) agréable sous les ombrages et la fraîcheur permet par des panneaux d'interprétation de découvrir la flore locale plus quelques pratiques particulières (chênes eschabrayés).
Une exposition animée permet de découvrir les différents types de roues de moulin (roue par dessus, roue par dessous, roue Sagebien et l'ancêtre de la roue : le Roudet).
Une visite guidée vous fera découvrir le monde des moulins et son évolution dans le temps, vous pourrez acquérir le sachet de farine naturelle  obtenue par les meules de pierre ainsi que le gruau grâce auquel  tant de paysans ont survécu aux siècles derniers

Pour le texte et pour les photos, nous tenons à remercier Mr Mme Bernard, actuels propriétaires